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厨房电器

航天科技加持集成烹饪,方太发布“云腾智驱引擎”

4月26日,方太发布最新科研成果——集成烹饪中心“云腾智驱引擎”。该成果以航天技术理论为灵感,被认证为“融合航天技术原理”的革新科技。

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早在2010年,方太意识到,“健康”才是厨房电器的核心目标。为此,方太在行业内率先将油烟机研发方向从关注风量、风压等定量指标,调整为“最佳吸油烟效果”和“不跑烟”等定性指标。

方太聚焦风机动力系统,以航天技术理论为灵感,研发出“云腾智驱引擎”,通过动力增压技术、整流降噪技术、智能巡航技术三大核心技术,实现对“空间限制与动力需求”“风量与噪音”“标准产品与复杂用户环境”的协调平衡。

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太吸油烟机的性能指标不断提升。得益于“动力增压技术”,风量由15m³/min 提升到26.5m³/min,最大静压由320Pa 增加至1200Pa,但风机尺寸却并无太大变化。方太解决了蜗壳型线、叶轮等带约束的多目标优化问题,风机内部扰动气流减少了50%,实现了性能的最大优化,成功做到猛火爆炒不跑烟,轻松解决烹饪痛点。

为了营造“不跑烟”和“低噪音”兼具的厨房环境,方太又将目光投向了航天领域的航天流动减阻技术。方太在吸油烟机的进风通道中增加了类似整流罩的结构,研发出“整流降噪技术”。经中科院力学研究所认证,该技术成为厨电领域中一项与航天空气动力学理论同源的技术。而进风通道经过改造,流动效率提升近2倍,气动噪音下降3分贝,打破了“动力”与“静音”无法两全的悖论。

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在油烟机的实际使用中,即便是同一型号的油烟机,不同用户家庭的有效风量也会千差万别。为此,方太成立了专属算法研发团队,开发出“智能巡航技术”。方太基于FOC矢量智控算法,使油烟机的“智慧大脑”实现了每秒800-1000次高速测算和0.5m³/min调节精确度。无论烟道环境如何变化,风机都能时刻保持最佳有效排量,确保油烟吸排畅通无阻,不仅更好地了守护厨房健康,还能助力节能减排。

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作为方太集成烹饪中心的核心技术,“云腾智驱引擎”已经被应用于其全系列产品。“云腾智驱引擎”科技兼顾了各个环节的动力运转,体现出方太将“集成化”作为解决厨房问题的思路。

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据了解,作为全国吸油烟机标准化工作组组长单位,方太主导承担了“十一五”“十三五”国家重点科研项目,参与修/制定国内外标准超130项。目前,方太已拥有超7200件国内授权专利,其中发明专利数量超1600件,掌握厨电行业最大“专利池”。同时,方太以 360 件智慧家庭发明专利入选 2021 全球智慧家庭发明专利榜TOP 20,蝉联厨电行业第一。

责任编辑:邱江勇


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