冰箱

冰箱市场迎转机 产品结构升级聚焦保鲜

作者:江勇来源:中国电子报、电子信息产业网发布时间:2018-05-23 22:54我要评论

5月23日,由中国家用电器协会与国家信息中心信息化和产业发展部指导、中国家电网主办的“冰临X境 AI•鲜行——2018中国冰箱行业高峰论坛”在北京举行,奥马、博世家电、创维、海尔、海信、华日、卡萨帝、康佳、美的、美菱、容声、三星、松下、TCL、统帅、西门子家电、万宝等主流冰箱品牌企业与论坛战略合作伙伴京东家电齐聚一堂,共同梳理产业形势和消费趋势,探讨未来市场发展的新动力。

会议期间,京东家电联合多家主流冰箱品牌企业共同打造的2018京东冰箱节正式启动。同时,中国家电网联合和京东家电共同编制的《冰箱保鲜使用宝典》也在会上同期发布。

消费升级红利持续释放

2013年的市场高峰过后,冰箱业进入横盘调整通道,2014-2016连续三年出现量、额齐跌的态势。不过在2017年,冰箱市场迎来了久违的转机。

奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示,2017年全国冰箱零售量为3376万台,同比下降0.6%%,零售额为939亿元,同比增长3.9%%。这是近四年来,冰箱市场零售额首次实现正增长。

进入2018年,冰箱市场延续了量稳额升的“新常态”。奥维云网全渠道推总数据显示,2018年1-4月中国冰箱市场零售量为920万台,同比下降3.2%%,零售额为281亿元,同比增长5.0%%。在中国家电网近期的走访调研中,多数冰箱企业表示对2018年的冰箱市场走势持谨慎乐观态度。

“一方面市场大环境保持相对稳定的状态,另一方面消费升级红利在持续释放。”美菱国内营销事业部总经理邹文辉认为,虽然原材料价格上涨、房地产调控等不利因素仍然存在,但是在“家电下乡”产品换新以及产品结构持续优化等因素支撑下,2018年的冰箱市场仍大有可为。

“不管是增是减,国内冰箱市场销量都不会发生太大的变化,而销售额的增长态势则是相对确定的。”TCL白家电事业部总经理王显举分析称,市场销量变化不大而销售额出现喜人的增长势头,这背后主要是消费升级红利下产品结构优化带动了产品均价的提升,企业应该抓住终端市场变化中的机遇提供更加精准的供给。

奥维云网预测数据显示,2018年冰箱市场零售量将达到3396万台,同比增长0.6%%,零售额将达到978亿元,同比增长4.1%%。

冰箱市场大盘相对稳定,不过企业竞争格局却是一个“刺激战场”。奥维云网线下监测数据显示,2017年一季度冰箱TOP5品牌市场占有率为72.6%%,到2018年一季度,TOP5品牌市场占有率已经达到了77.6%%。

奥维云网副总裁郭梅德表示,在综合成本持续增压、跨界品牌抢食蛋糕的情况下,主流企业规模优势和高端市场竞争优势凸显,中小品牌则生存状况堪忧面临着洗牌出局的危险。

面对行业品牌集中度逐年走高的态势,许多冰箱企业负责人认为,冰箱行业已经发展到了决赛阶段,聚焦内生式增长、提高综合实力将是企业长期的竞合策略。

“决赛阶段比拼的是企业的综合实力,研发能力、创新能力、营销能力、供应链整合能力缺一不可。”中国家用电器协会副理事长王雷指出,2018年的冰箱市场还有很多不确定因素,越是在行业发展的迷茫期,越需要加快转型升级步伐,通过提高产品力和附加值来参与市场竞争,通过差异化的功能和设计来满足消费者不同的需求偏好,这样才有可能在市场竞争中保持优势地位。

渠道赋能助攻市场

在国内冰箱市场大盘整体稳定的情况下,线上市场继续高歌猛进,为冰箱行业的稳定发展提供了有力支撑。奥维云网数据显示,2017年线上市场冰箱零售量为1223万台,同比增长28.1%%,零售额231亿元,同比增长37.6%%;2018年1-4月,线上市场冰箱零售量为335万台,同比增长19.3%%,零售额71亿元,同比增长43%%。

京东家电冰洗采销部总经理孙志涛认为,线上市场的高增长态势还会继续保持,一方面随着电商平台开放赋能、渠道下沉、服务升级、营销升级力度的加大,会给冰箱乃至大件家电带来比较可观的增长;另一方面,传统渠道主力消费人群逐渐转向并习惯网购家电,同时高收入消费群体和年轻新势力推动着线上产品结构不断升级。即使在大促期间,中高端冰箱机型销售占比也在明显提升,可见线上市场消费升级趋势明显。

京东家电公布的资料显示,从价位段来看,3000元及以上冰箱产品销售占比不断提升,且销售额同比增长较快;从门体结构来看,以十字对开、多门冰箱为代表的中高端冰箱持续走俏;从市场等级销售状况来看,四、五、六级市场销售占比持续上升,且销售额同比保持较高增速。

孙志涛表示,京东家电2018年会继续大力发展渠道下沉项目,这也是广大厂商扩大销售的重要机会点。

在中国家电网近期的走访调研中,相关冰箱企业负责人也纷纷表示,与一、二、三级市场的相对停滞相比,四、五、六级市场还有很大的发展潜力,整个行业对渠道下沉项目的投入力度都明显加大。

据郭梅德介绍,传统低占省区的爆量以及农村乡镇市场潜在需求的释放也为冰箱市场的稳定发展立下了“汗马功劳”。

奥维云网线下监测数据显示,2018年1-4月,在全国一至三级市场零售额同比下降2.1%%的情况下,广西、河南、江西、宁夏、山西、新疆相应市场零售额分别同比增长10.8%%、6.2%%、12.1%%、10.5%%、7.0%%、14.9%%。在全国乡镇市场零售额同比上升5.8%%的情况下,福建、广西、贵州、湖南、江西、内蒙古、宁夏、山东、陕西、天津乡镇市场零售额分别同比增长17.6%%、9.1%%、16.0%%、9.6%%、24.2%%、16.6%%、51.3%%、10.6%%、12.9%% 、11.8%%。

产品回归保鲜主题

在中国家电网走访调研过程中,相关冰箱企业一致认为,消费升级带动产品结构优化是冰箱行业现阶段最重要的驱动力量。关注产品品质和服务水平提升,紧抓健康消费热潮进行保鲜技术的创新升级,优化智能生态消费体验融入智慧家庭体系,不断满足细分化的需求偏好,是冰箱行业不断满足人们日益增长的美好生活需要的重要路径。

近几年,随着国民可支配收入的增加以及中产阶层、年轻消费势力的扩张,家电消费已经由普及型消费向改善型消费转变,健康保鲜、大容量、智能、风冷、变频、美观的中高端冰箱产品持续走俏。

不过,据郭梅德介绍,现在风冷、变频技术配置逐渐饱和,市场渗透基本完成,大容量冰箱容积段结构格局趋于稳定,比较引人注目的是差异化门体创新的深入推进。多门产品不断对温区进行演绎,对开逐渐向“三门对开”、“四门对开”发展,主动帮助消费者进行分区管理,满足日益增长的精细化存储需求。

“冰箱中的储物早已不再局限于鱼肉果蔬,女人的面膜、男人的茶叶、老人的药品等存储需求,为冰箱行业提供了新的发展路径。”多位冰箱企业负责人认为,分区储鲜已经逐渐成消费者选购冰箱产品的重要决策因素,同时也将成为中高端冰箱产品的标配性技术功能。

事实上,在各种差异化卖点轮番发力后,炫技型技术和设计对冰箱销售的拉动作用疲态渐显,企业纷纷回归冰箱产品本质,对保鲜技术进行创新升级。

比如,海尔全空间保鲜冰箱搭载首创的精控微风道技术和智能恒温技术,解决了冷藏室温度波动导致食材保鲜环境破坏加速营养流失和冷冻室肉类食材发白、发干、解冻流血水等难题;博世家电维他保鲜冰箱可以精确控温控湿,有效延长保鲜期,配合铂金净风系统可实现抗菌清新冷藏;美的冰箱微晶一周鲜技术,可以让肉类食材兼具“冰鲜不结冻、鲜肉即食切”及“一周长效保鲜、营养不流失”的理想效果;美菱M鲜生冰箱采用水分子激活保鲜技术,可以解决传统冰箱保鲜时间短、解冻血水多、袋装保鲜差等消费痛点;容声冰箱配备全生态杀菌保鲜技术和全时超级静音科技,在提供极致健康保鲜体验的同时还可以给家人超安静享受;TCL一体变频风冷冰箱搭载智慧风系统、ATT负氧离子养鲜技术和干湿存储空间,可实现2分钟速冷1℃,7天锁水率92%%以上;三星品道私厨系列冰箱通过金属匀冷技术维持间室内温度均衡,并能迅速平衡开关冰箱门时造成的温度波动。冰箱行业保鲜技术成果百花齐放,为消费者使用体验的提升提供了强有力的支撑。

对于智能卖点的进化和保鲜卖点的强势回归,邹文辉表示,家电智能化是行业大趋势,不过智能冰箱场景体验的落地还需要克服一些障碍,而保鲜卖点的回归则正当其时。

“智能技术和保鲜技术的融合有助于大幅提升保鲜系统的运作效率和控制的精准度。”美的冰箱国内营销公司市场部部长陈亚飞认为,冰箱智能化体验有待完善的地方更多的是交互层面,而智能与保鲜在技术应用层面的结合则是提升冰箱整体保鲜水平和使用体验的重要路径。

中国家电网总编吕盛华表示,经过近40年的快速发展,中国已成为全球最大的冰箱市场和出口国,具备引领全球冰箱产业发展的基础和创新能力。现在,中国冰箱行业已逐步进入了“下半场”,产销规模将趋于平稳,更新换代和结构升级已成为行业发展的主旋律;在企业运营层面,以用户为中心的价值导向也将占据引领地位;品牌集中度将进一步明显提升,产品形态将进一步演变,新的渠道形式也在酝酿中。

论坛期间,京东家电联合与会主流冰箱品牌企业共同启动了2018京东冰箱节。5月18日——5月24日,除了各厂商的明星、爆款机型悉数亮相之外,另有12款京东智能冰箱也将上市销售。

目前冰箱市场逐渐进入销售旺季,京东冰箱节也在火热进行中,消费者如何挑选适合的冰箱、如何使用冰箱让食材保鲜更持久、什么样的保鲜技术更适合消费者?面对消费端的种种选购难题,中国家电网联合与京东家电共同发布了《冰箱保鲜使用宝典》(下称《宝典》),并在京东“冰箱节”专题倾情呈现。消费者可在专题页面免费下载《宝典》,用更专业的眼光挑选更合适自己的冰箱产品。


责任编辑:邱江勇
相关链接

首届全球IC企业家大会

12月11日,由工业和信息化部、上海市人民政府指导,中国半导体行业协会、中国电子信息产业发展研究院主办,北京赛迪会展有限公司、中国电子报社、上海市集成电路行业协会承办的“首届全球IC企业家大会暨第十六届中国国际...

2018世界VR产业大会

10月19日,2018世界VR产业大会在南昌盛大开幕。开幕式上,全国政协副主席卢展工宣读国家主席习近平贺信,工业和信息化部部长苗圩,江西省委书记刘奇,江西省委常委、南昌市委书记殷美根分别致辞。

第二届中国虚拟现实创新创业大赛启动...

8月20日,在中国创新创业大赛组委会办公室指导下,由虚拟现实产业联盟、国科创新创业投资有限公司共同举办的第二届中国虚拟现实创新创业大赛启动新闻发布会在北京举行。

2018年上半年家电网购分析报告发布会

8月2日,工业和信息化部赛迪研究院、中国电子报社在北京发布了《2018年上半年家电网购分析报告》(以下简称《家电网购报告》)。报告显示,2018年上半年,我国B2C家电网购市场(含移动终端)规模达2641亿元...

2018制造业“双创”高峰论坛

6月22日,2018制造业“双创”高峰论坛在北京举办。本次论坛由中国电子信息产业发展研究院、中国制造企业双创发展联盟和中国软件行业协会工业互联网分会主办,中国电子报社、北京云道智造科技有限公司和中国船舶工...

2018世界VR产业大会新闻发布会

5月21日,记者从在北京人民大会堂召开的2018世界VR产业大会新闻发布会上获悉,由工业和信息化部、江西省人民政府共同主办,中国电子信息产业发展研究院、江西省工业和信息化委员会、南昌市人民政府、虚拟现实产业...

数字经济前沿论坛-CITE2018第六届中国电...

为贯彻落实党的十九大精神,充分展示新一代信息技术产业最新发展成就,促进产业核心技术突破,加快形成数字经济新动能,引领信息技术产业供给侧改革,工业和信息化部、深圳市人民政府将于2018年4月9日-11日在深圳市共 ...

中国超高清视频(4K)产业发展大会

3月29日,中国超高清视频(4K)产业发展大会在广州市召开。大会由工业和信息化部、国家广播电视总局、广东省人民政府主办,广东省经济和信息化委员会、广东省新闻出版广电局、广东省通信管理局、广州市人民政府、中...

2019CES国际消费电子产品展报道

CES由美国电子消费品制造商协会(简称CEA)主办,CES每年一月在世界著名拉斯维加斯举办,CES是世界上最大、影响最为广泛的消费类电子技术年展,也是全球最大的消费技术产业盛会。...

2019年全国工业和信息化工作会议

今年中央经济工作会议,认真总结了一年来我国经济社会发展取得的成就和经验,深入分析了当前经济形势,全面部署了明年经济工作,提出要推动制造业高质量发展,坚定不移地建设制造强国。中央经济工作会议把推动制造业...

改革开放40年

40年的实践充分证明,党的十一届三中全会以来我们党团结带领全国各族人民开辟的中国特色社会主义道路、理论、制度、文化是完全正确的...

支持民营企业在行动

当前,国际经济复杂多变、新旧动能转换和政策措施落实差距等多种因素叠加,民营企业发展内外交困,“民营经济离场论”、“新公私合营论”等不当言论甚嚣尘上,导致部分民营企业发展缺乏定力和信心。习近平总书记“在...

中关村集成电路设计园开园暨第二届“芯动北京”中关村IC产业论坛

中关村集成电路设计园开园暨第二届“芯动北京”中关村IC产业论坛...

星河亮点副总裁王奥博:5G应用为测试厂商带来新机遇

今年可以认为是5G移动通信的元年、真正商用的元年,因为随着运营商中国移动、中国电信、中国联通扩大5G网络在更多城市的试用,5G各方面的产业成熟度也已经达到了可以...

普天技术副总裁杜涛:开拓物联网市场须在垂直行业二次学习

普天作为通信行业的一个老兵,为2018中国国际信息通信展带来了信息通信与网络安全、物联网、智慧社会等领域的众多自主创新成果。9月26日,在2018中国国际信息通...

第六届中国电子信息博览会开幕式暨数字经济前沿论坛

本次论坛主题是“智领新时代 慧享新生活”,将邀请政府行业主管部门、国内外著名专家学者、企业家发表主题演讲、对话或专题交流,深入探讨深化创新驱动战略、实施“中国制...

友情链接
关于我们 | 联系我们 | 广告服务
电子信息产业网LOGO