冰箱

Gfk中国:消费升级推动新型厨电产品发展

作者:Vicky Shen, 申滟来源:捷孚凯(GfK中国)发布时间:2018-03-25 17:48我要评论

伴随着日今快节奏的生活,烹饪能力和时间有限与人们对美食的追求向往的矛盾促进了厨房家电产品的升级和进步。提到厨房电器,人们最先想到的就是烟机和灶具,如今,洗碗机、蒸箱和烤箱等产品渐渐进入了现代厨房。厨电产品正向着智能化、高端化的方向发展,同时新兴厨电产品以及时尚的外观也受到了年轻消费群体的青睐。

据捷孚凯(GfK中国)全国零售市场监测数据显示,2017年全年厨电市场规模高达941亿元,其中传统厨电产品处于稳定增长期,烟机和嵌入式灶具零售额规模同比分别增长24.3%%和17.2%%. 嵌入式烤箱、蒸箱以及洗碗机产品则呈现高增长,零售额规模同比分别增长47%%、54%%和108%%.

中国是一个餐饮文化大国,在传统的饮食文化的差异下演变成了不同烹饪流派, 通过不同的烹饪方式,形成了各具特色的菜系。多样的烹饪方式对火候的要求也有多样性,例如如爆炒需要热负荷相对较高的灶具以及大排风量的烟机。据捷孚凯(GfK中国)线下零售市场监测数据显示,2017年大排风量烟机(大于等于19m³/min)的零售额占比约为33.7%%,高热负荷嵌入式灶具(大于等于4.2千瓦)的零售额占比约为32.8%%. 而在以川菜闻名的成都,大排风量烟机和高热负荷灶具的零售额占比均高于整体市场,分别为43.2%%和37.5%%.

多样化的智能厨电产品也给人们带来了便利,如烟灶联动、自清洁、语音控制和WIFI功能等。从WIFI功能来看,在众多厨电产品中,洗碗机的智能率最高。据捷孚凯(GfK中国)全国零售市场监测数据显示,2017年洗碗机产中带有WIFI功能的产品零售额占比为8%%,其次是蒸箱嵌入式灶具,带有WIFI功能的产品零售额分别为2.6%%和2.3%%. 人们在享受厨电产品所带来的便利的同时,时尚的外观也成为了追求的重要指标。如多样的材质和颜色选择,可供适配各种不同的家装风格,使人们在购买使用后,在精神层面也有了强烈的满足感。

以嵌入式烤箱产品为例,据捷孚凯(GfK中国)全国零售市场监测数据显示,2017年机身面板材质为不锈钢的嵌入式烤箱零售额占比超过半数,高达59.5%%,其中线下市场表现更为优异:不锈钢材质面板的嵌入式烤箱零售额占比为65.4%%;在线市场上面板材质更为多样性:玻璃材质和带颜色面板的嵌入式烤箱零售额占比达到了45.1%%.

随着人们消费能力的提升,高端厨电产品更受青睐。伴随着消费升级和人们对高品质生活的追求,新兴厨电产品将会进一步带动整体厨电产品蓬勃发展。


责任编辑:张心怡

第二届中国虚拟现实创新创业大赛启动...

8月20日,在中国创新创业大赛组委会办公室指导下,由虚拟现实产业联盟、国科创新创业投资有限公司共同举办的第二届中国虚拟现实创新创业大赛启动新闻发布会在北京举行。

2018年上半年家电网购分析报告发布会

8月2日,工业和信息化部赛迪研究院、中国电子报社在北京发布了《2018年上半年家电网购分析报告》(以下简称《家电网购报告》)。报告显示,2018年上半年,我国B2C家电网购市场(含移动终端)规模达2641亿元...

2018制造业“双创”高峰论坛

6月22日,2018制造业“双创”高峰论坛在北京举办。本次论坛由中国电子信息产业发展研究院、中国制造企业双创发展联盟和中国软件行业协会工业互联网分会主办,中国电子报社、北京云道智造科技有限公司和中国船舶工...

2018世界VR产业大会新闻发布会

5月21日,记者从在北京人民大会堂召开的2018世界VR产业大会新闻发布会上获悉,由工业和信息化部、江西省人民政府共同主办,中国电子信息产业发展研究院、江西省工业和信息化委员会、南昌市人民政府、虚拟现实产业...

数字经济前沿论坛-CITE2018第六届中国电...

为贯彻落实党的十九大精神,充分展示新一代信息技术产业最新发展成就,促进产业核心技术突破,加快形成数字经济新动能,引领信息技术产业供给侧改革,工业和信息化部、深圳市人民政府将于2018年4月9日-11日在深圳市共 ...

中国超高清视频(4K)产业发展大会

3月29日,中国超高清视频(4K)产业发展大会在广州市召开。大会由工业和信息化部、国家广播电视总局、广东省人民政府主办,广东省经济和信息化委员会、广东省新闻出版广电局、广东省通信管理局、广州市人民政府、中...

工业互联网平台建设与推广专栏

当前,全球工业互联网正处在格局未定的关键期、规模化扩张的窗口期、抢占主导权的机遇期。作为工业互联网三大要素,工业互联网平台是全要素连接的枢纽,是工业资源配置的核心,正成为领军企业竞争的新赛道、产业布局...

聚焦2018年全国两会

3月5日,第十三届全国人民代表大会第一次会议在人民大会堂开幕。会后,工信部部长苗圩在人民大会堂两会“部长通道”回答记者提问时表示,工信部通过调查发现,广大手机客户对手机流量区分本地流量和全国流量这种计...

第二届中国虚拟现实创新创业大赛启动新闻发布会

8月20日,在中国创新创业大赛组委会办公室指导下,由虚拟现实产业联盟、国科创新创业投资有限公司共同举办的第二届中国虚拟现实创新创业大赛(以下简称:大赛)启动新闻发布会在北京举行。大赛以“科技创新,成就...

工业互联网平台建设与推广专题

当前,全球工业互联网正处在格局未定的关键期、规模化扩张的窗口期、抢占主导权的机遇期。作为工业互联网三大要素,工业互联网平台是全要素连接的枢纽,是工业资源配置的核心,正成为领军企业竞争的新赛道、产业布局...

星河亮点副总裁王奥博:5G应用为测试厂商带来新机遇

今年可以认为是5G移动通信的元年、真正商用的元年,因为随着运营商中国移动、中国电信、中国联通扩大5G网络在更多城市的试用,5G各方面的产业成熟度也已经达到了可以...

普天技术副总裁杜涛:开拓物联网市场须在垂直行业二次学习

普天作为通信行业的一个老兵,为2018中国国际信息通信展带来了信息通信与网络安全、物联网、智慧社会等领域的众多自主创新成果。9月26日,在2018中国国际信息通...

第六届中国电子信息博览会开幕式暨数字经济前沿论坛

本次论坛主题是“智领新时代 慧享新生活”,将邀请政府行业主管部门、国内外著名专家学者、企业家发表主题演讲、对话或专题交流,深入探讨深化创新驱动战略、实施“中国制...

友情链接
关于我们 | 联系我们
电子信息产业网LOGO