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海尔冰箱保鲜技术再升级 新技术加速国际标准制定

作者:姜子谦来源:中国电子报、电子信息产业网发布时间:2016-03-15 17:13我要评论

一向在保鲜技术上引领行业的海尔冰箱近日又有大动作,其在3月3日上海举办的冰箱国际保鲜标准论坛暨精控干湿分储技术发布会上,推出了行业首创的精控干湿分储技术。这项技术的推出,被看成是在用户对冰箱产品保鲜需求日趋个性、多元化的情况下,能够真正做到满足转型升级差异化的需求。同时,在国际保鲜标准正式开始制定过程之际,这项技术会起到非常积极的推动作用。

直击痛点 保鲜效果提升20%%

目前拥有全球唯一精控干湿分储技术的海尔,在发布会上对这项原创技术进行了展示。据了解,精控干湿分储技术实现了从传统冷藏单一送风模式,到精控微风道按需送风模式的创新转型。也就是将冰箱原来的1种送风方式,改造为8种送风方式的颠覆式设计。这种新技术让冰箱可以针对冷藏多个区域进行独立的温度控制,有效减少食物储存温度的波动。未来的海尔冰箱通过这项新技术,将有效解决用户日常生活中遇到的冰箱降温速度慢、温度波动幅度大等问题,具体到数值方面,能够比传统冰箱的保鲜效果提升20%%、节能效果提升15%%。

海尔相关负责人介绍称,此次新技术的研发是基于海尔通过全球12760名用户的调查数据。通过调查发现,受访人群中有34%%的用户觉得冷藏时会经常冻坏食物。这样的数据也让海尔方面产生疑惑:为何冰箱在诞生一百多年后,用户对冰箱的保鲜功能仍有很多不满意的地方?随后海尔方面通过研究发现,之所以会产生这样的问题,主要是因为在开发冰箱产品或技术时,研究人员都会以冰箱的稳定状态进行测试或开发,但在实际使用情况时,用户则经常需要储存一些“热食物”。当“热食物”进入冰箱后,冰箱就会产生比较大的温度波动,食材的保鲜效果自然就会受到影响。不过,类似的问题并不是由于产品本身质量所致,而是由于对于放入热食物后的情况,制造商并没有过多考虑。

在找到问题的主要原因后,海尔在冰箱产品的保鲜效果方面,找到了新的研发方向。所以,基于此前独特的干湿分储技术,此次海尔推出了精控干湿分储创新技术。据介绍,这项技术主要由两部分组成,一部分是传感模块,另一部分则是风道模块。这两个模块组合后,便可以让冰箱根据用户放食物的动态情况,及时调控温度变化。资料显示,在研发过程中,相关团队共进行了150多项实验,在九类不同的平台进行开发,实验样机前后共计一百余台。目前,海尔就这项技术已申请了69项专利,其中有50项发明专利。同时,搭载精控干湿分储科技的BCD405W冰箱,也将会在不久后的家博会上进行全球首发。

在德国VDE冰箱首席专家Stenger眼中,海尔独创的精控干湿分储技术实现了保鲜技术的迭代和升级,将提升冰箱整体的保鲜效果。中国家电标委会秘书长马德军也表示,如何解决在有限时间、有限种类和有限条件下进行对食材的最大保鲜,是每个冰箱厂商都要不断思考的问题。随着用户生活水平不断提高,对冰箱的需求也呈现出多样化、细分化的趋势。此次海尔推出的精控干湿分储技术,也正是在一定程度上满足了用户日益增长的差异化需求。

领衔冰箱保鲜 国际标准制定

此外,发布会上除了海尔展示了最新的保鲜技术,来自美国UL、德国VDE、荷兰Regent、法国BV以及新西兰、日本等四大洲国际权威机构的19位专家也齐聚一堂,共同对外公布了IEC TC59/SC59M WG4工作组对IEC国际冰箱保鲜标准制定的工作进展及未来工作计划。这也标志着,这项关于冰箱保鲜方面的国际标准正式进入制定流程。而各方专家也一直认为,海尔选择在此时推出这项保鲜新技术,也一定会对国际冰箱保鲜标准的制定起到积极作用。

IEC TC59/SC59M MT2主席Martien Janssen表示,目前正在进行制定的国际保鲜标准是一个全新标准,在制定过程中势必会碰到不少具有挑战性的工作,而像海尔这样的一流厂商通过新技术的发布,也能够帮助新标准制定圆满完成。Martien Janssen同时表示,目前来看,中国冰箱厂商对能耗以及能源使用分类作出了标准,这也可以说是发挥了领导作用。在欧洲至少还需要两年的时间才能够制定相应的能耗标准及能耗标识,以及确保相应的标准与测试标准一致。

海尔家电产业集团副总裁马坚在发布会上指出,借此国际保鲜标准制定的契机,海尔冰箱未来会继续聚焦、加大在保鲜技术方面的投入。而此次海尔方面和世界各国专家一起推出搭载保鲜技术引领标准的制定,相信会对全球健康行业起到引领作用。未来全球各地用户也会因这一标准获得极大受益,可以选对、选好冰箱产品,让食品更加新鲜。

马德军表示,希望未来无论是国内或国外品牌,能够有越来越多的企业做到像海尔这样在保鲜技术的专注,不断洞察用户越来越多元化的需求,开发出相应技术,并通过这些技术形成标准化来服务全球用户。


责任编辑:姜子谦
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