小户型占住宅的主流、烹饪方式崇尚煎炒烹炸、餐具碗盘内凹转折,上述因素使得中国巧妇们在方寸天地的中式厨房内玩转厚重博大的中华美食文化的同时,解决能耗大、油烟重、消毒难等难题成了近乎不可能完成的任务。8月27日,国内厨卫龙头企业万和在北京发布了“中式厨房电器4D功能价值标准”,从4个维度定义了中式厨房电器,意在为中国消费者提供解决烹饪火候及油烟等问题的中式厨房产品解决方案。
记者在现场看到,万和本次发布的“中式厨房电器4D功能价值标准”从聚热强度、净烟力度、杀菌深度和悬烤匀度等四个方面对中式立下“军规”,以求解决中式厨房和中国菜之间的矛盾关系。万和相关负责人告诉记者,之所以选择上述四个维度,原因在于:中国菜的味蕾密码源自火候的讲究,中国传统的“大灶火”是催生中国菜的源头,因此在标准中“聚热强度”被放在首位。而“净烟力度”则是要求中式厨房内的吸油烟机的吸力够大。“杀菌深度”是要求中式消毒柜热风消毒无死角。悬烤匀度则指中式电烤箱可以360度立体旋转加热。
记者注意到,万和此次推出了包括吸油烟机、燃气灶、电烤箱和消毒柜在内的一整套中式厨房电器,以对应“中式厨房电器4D功能价值标准”所提供的一揽子中式厨房解决方案。
其中万和第二代双聚能内燃火灶的热效率最高达73%%,第二代双涡轮大吸力油烟机排风量最高达每分钟21立方米,在行业内均名列前茅。万和热风循环消毒柜杀菌率达99.9%%,万和电烤箱在热风循环烘烤层面,采用热风强制换热系统,360度立体旋转加热。
万和方面透露,新品的单价在2000元至4000元之间,产品在国美、苏宁即将有售。对此,国美生活电器负责人表示,在厨电单品价格稳步上升的背景下,万和作为行业巨头,此举利于厨电产品的进一步普及。与会专家认为,万和是国内首家系统性地构建中式厨房整体功能价值体系的企业,填补了该领域的标准空白;该价值体系涵盖了中式厨房电器的主要品类,为消费者购买适合烹饪中国菜的厨房电器提供了选购标准。
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12月21日,全国工业和信息化工作会议在京召开。会议坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的二十大和二十届二中全会精神,深入学习贯彻习近平总书记关于新型工业化的重要论述,认真落实中央经济工作会议和全国新型工业化推进大会部署要求,总结2023年工作,部署2024年任务。
当前,全国工业和信息化系统正进一步深入学习党的二十大精神,将二十大精神贯彻落实到具体举措和实际行动。为深入学习宣传贯彻党的二十大精神,中国电子报推出“深入学习贯彻党的二十大精神·工信系统在行动”专栏,通过调研采访报道各地贯彻落实党的二十大精神的具体举措、典型案例,反映各地实干担当、求真务实的精神风貌。敬请关注。
学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育开展以来,全国工信系统牢牢把握“学思想、强党性、重实践、建新功”的总要求,多措并举扎实推进主题教育高质量开局、高标准起步。
北京3月5日电 第十四届全国人民代表大会第一次会议5日上午在北京人民大会堂开幕。近3000名新一届全国人大代表肩负人民重托出席盛会,认真履行宪法和法律赋予的神圣职责。
11月22—23日,2023全球数字贸易创新大赛总决赛在杭州举行。大赛是第二届全球数字贸易博览会重要活动之一,今年为首次举办。大赛设置人工智能元宇宙和区块链Web3.0两个赛道,吸引了近200家优秀企业及项目团队参与,其中,100余家入围半决赛,24家进入总决赛。
10月19日,由工业和信息化部、江西省人民政府共同主办的2023世界VR产业大会在江西南昌开幕。江西省委书记、省人大常委会主任尹弘,工业和信息化部副部长徐晓兰,江西省委常委、南昌市委书记李红军出席开幕式并致辞。开幕式由江西省委副书记、省政府省长叶建春主持。
9月7日-8日,由四川省人民政府、工业和信息化部主办的2023世界显示产业大会在四川省成都市召开。四川省委副书记、省长黄强,工业和信息化部党组成员、副部长张云明,重庆市政府党组成员、副市长江敦涛,德国联邦经济发展和对外贸易协会主席米夏埃尔·舒曼出席开幕式并先后致辞。
5月8日-10日,由工业和信息化部、国家广播电视总局、中央广播电视总台、广东省人民政府共同主办的2023世界超高清视频产业发展大会在广州召开。5月9日,广州市委副书记、市长郭永航,中央广播电视总台副台长胡劲军,国家广播电视总局副局长朱咏雷,工业和信息化部总工程师赵志国,广东省委副书记、省长王伟中出席开幕式并先后致辞。
11月17日,由工业和信息化部、安徽省人民政府共同主办的2022世界集成电路大会在安徽省合肥市召开。安徽省委书记、省人大常委会主任郑栅洁出席会议。安徽省委副书记、省长王清宪,工业和信息化部党组成员、副部长王江平出席开幕式并致辞。